Som lærer i kreative fag er aldri hjernen min helt i hvilemodus, og høsten 2010 la jeg merke til hvor mange epletrær som var fulle av herlige, modne epler som skulle ha vært høstet. Det var da jeg fikk ideen om at en ungdomnsbedrift måtte kunne tilby seg å høste dem, forelde dem til eplemos, eplegrøt, eplesider, hermetiserte eple, tørka eple osv og selge varene med egneproduserte etiketter under eget varemerke.
Ingen ungdomsbedrifter lot seg friste, heller ikke året etter. Sist høst ble mager, så da presenterte jeg ikke ideen for elevene. MEN noen driftige damer tok utfordringen... og de er nå blitt tildelt pris for en ide jeg allerede for to år siden gikk og grubla på!
Jeg har flere ideer på lager, så det er bare å dele hvis noen står helt i beit!
